Puntbroodjes A La Boulangere

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -4 verse puntbroodjes (lange pistolets) -6 hard gekookte eieren -3 dl bouillon -25 g boter en 25 g bloem -100 g fijngehakte uien Voorbereiding: -leg de opengesneden en uitgeholde broodjes 5 min in de voorverwarmde hete oven, op hoogste temperatuur Bereidingswijze: -smelt de boter en fruit de uien glazig -roer de bloem door de uien en giet al roerend de warme bouillon erdoor , tot een gladde saus ontstaat -op smaak brengen met peper en zout -de fijngehakte eieren erdoor roeren -vul de warme broodjes met de eiersaus en strooi er wat gehakte peterselie over Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken